大文山靚茶組(包種茶+鐵觀音)

「臺北茶路」計畫在秋日時節,首發推出「大文山靚茶」組

分類:

描述

串連多方參與的「臺北茶路」計畫,
在秋日時節,首發推出「大文山靚茶」組,
結合木柵青農渾厚有韻的鐵觀音,
以及坪林青農清香淡雅的包種茶,
期待透過一杯有故事的地方茶,傳達……

  • 相挺,青農的一畝茶志業
  • 共創,政大里山茶學校
  • 串連,臺灣茶路地方學

商品規格
【內容】包種茶包2.5gx8袋/盒,鐵觀音茶包:2.5gx8袋/盒;共16袋,40g
【尺寸】10.5×24.0x6.5cm
【製造日期】2020.08
【效期】二年

 

大文山靚茶組  首波限量訂購

木柵地區自古以鐵觀音茶聞名,與鄰近的深坑、石碇、坪林及新店泛稱「大文山區」,也是台灣地方特色茶鐵觀音和包種茶的重要產區。近年農村人口老化與年輕人外流,茶產業與文化傳承也面臨後繼無人的危機,因此政治大學、水保局臺北分局與茶業改良場共同攜手,希望以大學USR結合企業CSR,號召各界校友支持購買大文山區好茶,為在地茶產業文化的延續與地方創生盡一份心力。

【青農故事X地方好茶】

  • 木柵青農張恩沛,立志復興正欉鐵觀音百年工藝
    青農張恩沛是出身木柵製茶世家「鴻智茶場」的政大神經科學所校友。因為思念爺爺製茶的技藝,及妻子婚前的一句話「可以當你員工嗎?」他深受感動,2014年張恩沛放棄穩定的生技業工作,在父母支持下,重新走回習茶之路,用科學精神研析製茶,希望找回往日爺爺為人所稱道的鐵觀音滋味。
  • 坪林青農白俊育,用新創職人精神,傳散包種香
    青農白俊育出身坪林製茶世家「白青長茶作坊」,其包種茶帶有「如蘭似桂」的獨特香氣,參加國際「比利時國際風味評鑑」獲得最高等級的三星獎。種茶運用現代化的以色利滴灌系統和智慧管理模式,五星級製茶環境力行「茶葉不落地」,走出兼顧科技創新與環保自然之路。