社會責任
發掘雨後春「筍」 地方青年推廣產業新面貌
青年擔任小農夫下農田採收在地美食「蘆筍」,採收後轉往廚房化身廚神,將蘆筍烹調成精緻料理。「地利小食」9月27日於台南市將軍區舉辦「地利小食料理課程」,此次活動與教育部青年發展署合作,為青發署《超牆青年/主題展》系列活動的100個體驗點之一,鼓勵青年在參與各項計畫的過程中探索自我價值,學習用行動跨出第一步。
政大以「社會經濟企業」為內涵發展城鄉緊密連結的「50+1 社會企業」,作為協助鄉村永續發展與創生策略。因此希望將此一模式擴散,並回應 SDGs「負責任的消費及生產」、「良好的健康與福祉」、「永續的城市與社區」之目標,並呼應世代正義,讓政大和 21 世紀出生的青年學子一起做出改變社會的努力。
青年擔任小農夫下農田採收在地美食「蘆筍」,採收後轉往廚房化身廚神,將蘆筍烹調成精緻料理。「地利小食」9月27日於台南市將軍區舉辦「地利小食料理課程」,此次活動與教育部青年發展署合作,為青發署《超牆青年/主題展》系列活動的100個體驗點之一,鼓勵青年在參與各項計畫的過程中探索自我價值,學習用行動跨出第一步。
為落實大學社會責任,本校與彰化縣福興鄉公所攜手合作,透過地方創生計畫,不僅改善當地旅遊環境,更促進當地青農交流、創造工作機會。計畫主持人校長郭明政認為這是一次「幸福的科學實驗」,不僅希望